Pogarszająca się jakość polskiej żywności

Pogarszająca się jakość polskiej żywności

W obecnych czasach, jak i w przeszłości, produkujemy dużo żywności. Co więcej, można stwierdzić, iż nasze produkty spożywcze są naszą dumą. Niestety, nie da się ukryć, że z biegiem lat jakość polskiej żywności zmieniła się na gorsze. Często spotykamy się ze stwierdzeniem, że kiedyś była lepsza. Ludzie często wspominają, że w przeszłości polskie jedzenie było również o wiele bardziej smaczne. Nie mniej ważnym aspektem jest fakt, że było również dużo zdrowsza. Nie można pominąć kwestii tego że, w przeciwieństwie do obecnych czasów, polska żywność nie miała w sobie tak wielu chemicznych dodatków, a więc była daleko bardziej naturalna niż jest teraz. Niestety, w chwili obecnej nie można już o niej tego powiedzieć.
Główną winę za taki stan rzeczy ponoszą zupełnie inne niż kiedyś normy stosowane w produkcji żywności, które są znacznie mniej restrykcyjne i zezwalające na praktyki, jakie kiedyś były nie do pomyślenia. Wynika to głównie z tego, że dzięki nowoczesnym technologiom możliwe jest zastosowanie takich metod wytwarzania artykułów spożywczych, jakie dawniej byłyby nie do pomyślenia i wykorzystanie substancji, o których wcześniej nikt nie słyszał. Dzięki temu wszystkiemu kupowane przez nas jedzenie jest o wiele tańsze i trwalsze, jak również posiada dłuższy termin przydatności do spożycia. Niestety, jednocześnie stało się mniej smaczne i zdrowe, niejednokrotnie jako twór od początku do końca sztuczny i nie mający nic wspólnego ze swoimi naturalnymi poprzednikami. To wszystko przedkłada się na jej jakość i w efekcie długotrwałego używania – na nasze zdrowie.

Produkty light – pozornie zdrowsze

Produkty light – pozornie zdrowsze

W dzisiejszych czasach bardzo często uważamy na to, co jemy. W pogoni za szczupłą sylwetką staramy się wybierać takie produkty, które będą dla nas zdrowe i niezbyt kaloryczne. Dzięki temu ostatnio popularne są artykuły spożywcze tak zwane lekkie – „light”. Decydujemy się na nie, wierząc, że są zdrowsze niż ich zwykłe wersje. Często również kierujemy się modą na zdrową żywność bardziej niż jakimiś głębszymi pobudkami ideologicznymi. Zazwyczaj po prostu wierzymy etykietkom i reklamie, jaką mają te produkty. Jednak nie powinniśmy dać się zwieść. W rzeczywistości nie warto kupować produktów light, ponieważ może to przynieść skutek odwrotny do zamierzonego.
Nie warto ich kupować, ponieważ wbrew pozorom wcale nie są one takie zdrowe. Jest to spowodowane tym, że aby były „lekkie”, producenci pozbawiają ich tłuszczu. Jednak przez to produkty tracą na smaku i żeby to naprawić, faszeruje się je chemicznymi polepszaczami oraz nadmiarem cukrów i słodzików. Ponadto, często wpadamy w pułapkę mniejszej kaloryczności i spożywamy większą ilość produktu light niż jego zwyczajnego odpowiednika, w rezultacie przyjmując jeszcze więcej kalorii. Co więcej, należy podkreślić, że występujące w żywności light substancje, takie jak cukry proste, wcale nie muszą sprzyjać odchudzaniu. Można zauważyć, że dzieje się wręcz przeciwnie – spożywając żywność light w dużych ilościach, możemy doczekać się wzrostu wagi, jak również różnych dolegliwości i chorób wynikających z niewłaściwego odżywiania. Dlatego o wiele lepiej jest wybrać optymalną dla nas dietę niż drogę na skróty, jaką są produkty light.

Plusy i minusy picia kawy

Plusy i minusy picia kawy

Bardzo wielu ludzi jest zwolennikami picia kawy. Lubi to za jej smak i ceni w tym przede wszystkim to, że dzięki niej rano może się obudzić. Nie jest przesadą stwierdzenie, że dla niektórych to istny napój bogów. Czy jednak jest to naprawdę taki dobry napój? Niewątpliwie ma swoje zalety – dzięki kofeinie można rano łatwiej się obudzić, ponieważ substancja ta działa na nas pobudzająco. Ponadto, niejedna osoba wysoko ceni w niej jej bogaty smak i aromat. Wielu nie wyobraża sobie dnia bez jednej, dwóch, trzech lub nawet więcej filiżanek czarnego napoju. Jest ona popularnym elementem spotkań towarzyskich, czy to na mieście, czy w domu. Jej popularność jest niezmienna od lat i nic nie wskazuje na to, aby w najbliższym czasie miało się to zmienić.
Nie zmienia to jednak faktu, że nie wszystko w kawie jest takie dobre. Nie korzystając z kawy rozważnie, możemy narazić się na poważne skutki zdrowotne. Jeśli nie możemy z niej zrezygnować, powinniśmy przynajmniej ją ograniczyć – nadmiar kofeiny jest szkodliwy, nie wspominając o tym, że ta używka jest dość uzależniająca. Poza tym nadmierne picie kawy powoduje wypłukiwanie z organizmu cennych substancji odżywczych, w tym magnezu, jak również problemy ze snem. Dlatego powinniśmy bardziej uważać na to, kiedy i jak wiele jej pijemy, ponieważ może to mieć dla nas poważne skutki. Nawet jeśli nie zrezygnujemy całkowicie z kawy, sięgajmy po wersję bezkofeinową lub wzbogaconą magnezem aby zrównoważyć deficyt. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się naszym napojem nie ryzykując tym poważnych konsekwencji.

Jakie są naturalne sposoby na bóle głowy

Jakie są naturalne sposoby na bóle głowy?

Najważniejsze w walce z bólami, jest ich prawidłowe rozpoznanie. Skąd wziął się ból i przy jakiej okazji się pojawił. Czy jest to silny czy ładny ból? Czy nawraca, czy pojawia się za dnia czy nocą? Szybkie sposoby na ból głowy warto znać i stosować. Zwłaszcza te naturalne. Jest ich tak wiele, że każdy znajdzie dla siebie ten jeden, który będzie skuteczny. Lekarze uważają, że w większości przypadków domowe sposoby na ból głowy są skuteczne i dzięki nim można uniknąć łykania leków przeciwbólowych, ale trzeba je zastosować odpowiednio wcześnie. Zwykle boli nas głowa, gdy są to zmiany pogody, wahania ciśnienia atmosferycznego czy przemieszczanie się w inny obszar klimatyczny, np. w góry, nad morze. Często ma związek ze stresującą pracą, zmianami w kręgosłupie lub długim przebywaniem w zamkniętych pomieszczeniach. Wśród czynników sprzyjających są też: czerwone wino, papierosy, niektóre produkty spożywcze… Przyczyną może być nawet głód czy pragnienie. Zorientuj się zatem, co w twoim przypadku wywołało ból głowy, i zastosuj odpowiednią metodę. Najważniejsze – nie czekaj, aż ból sam minie. Działaj! A, jeśli nie wiesz jaką metodę wybrać, skonsultuj się ze swoim lekarzem rodzinnym. Co może ci pomóc w takich przypadkach, gdy złapie cię ten nieszczęsny ból? Spacer i głębokie oddechy, moczenie stóp w zimnej wodzie, zimne okłady na skronie, ciepła kąpiel czy też masaż karku. Nie sięgaj od razu po tabletki!

Czy medycyna idzie do przodu

Czy medycyna idzie do przodu?

Dawniej, ludzie umierali na grypę i nie było na to żadnego leku. Dziś możemy z nią wygrać i o umieraniu na tą chorobę, nie słyszy się już tak, jak w tamtych czasach. Wiemy więcej o nowotworach, gruźlicy, zaćmie… Stosujemy co raz to lepsze i skuteczniejsze metody. Sprzęt jest co raz to lepiej zaopatrzony, a ludzie wykształceni. Stawiamy na rozwój i naukę. Nic dziwnego, że postęp naukowo-technologiczny idzie do przodu. Chcemy wiedzieć więcej i walczyć, z czym tylko się da. Nie boimy się już podejmować trudnych i ciężkich tematów o życiu i śmierci. Szukamy rozwiązań, które pomogą nam wszystkim, w dłuższym cieszeniu się życiem i chorobami. Niektóre choroby są nadal dla nas nieodkrytym tematem i żmudą pracą, ale jak wiele mamy już za sobą… Wiemy już tak wiele, że nie w stanie jest to wszystko opisać człowiek. Zadziwiające jest, że potrafimy już operować noworodki, przeszczepiać narządy… Kto by pomyślał kiedyś, o operacji serduszka, ledwo co urodzonego dziecka? Kto by pomyślał, o przeszczepieniu wątroby? Ludzie mimo tego, że dalej umierają i nie ma na to złotego środku, zawsze będą szukać i badać. Medycyna idzie do przodu, mimo iż ludzie umierają, są tacy, którzy dostają drugą szansę od losu. Dzięki wykwalifikowanej kadrze udaje im się przeżyć. Coraz częściej wynajdowane są leki, które zmieniają życie pacjentów. Zazwyczaj takie leczenie w różnych klinikach jest kosztowne. Nie zawsze stać każdego na takie leczenie. Dlatego też nieraz osoby obawiają się, że nie zostaną dobrze potraktowane, ponieważ nie mają funduszy. Jednak takie osoby nie powinny się obawiać. Lekarze powinni traktować swoich pacjentów równo. Dla nich powinno być ważne to, by kogoś wyleczyć i mu pomóc.